静岡では従兄弟の家が所有する山の竹藪でそろそろ竹の子が出始めていると思います。先日もアップしましたが、静岡へ行きたかったのは私の大好きな竹の子を娘に掘らせたかったという事もあります。ヤブ蚊の攻撃から身を守り、籠一杯掘ってきたかったです。
先日通りかかった竹藪には既に食べ頃を過ぎた何本かが立っていました。土から先っぽだけ出たものが美味しいです。先ほど行ってみるとありました、食べ頃の一本!
今掘らないと昼過ぎには完全にその姿を出して灰汁が強くなってしまいます。鍬があれば、、、
あっ、筍泥棒になってしまいますねw